循環型住宅用コンポスト
先日は広島工業大学の環境建築デザイン学科へ訪問させて頂き、住宅とコンポストの関係やこれからの建築とコンポストの関係性について色々とお話をさせて頂きました。コンポストはこれからの循環型の街作りに必要不可欠となり、新たな循環の可能性を感じワクワクしております。ごみがなくなる時代へ。そしてサステナブルで繋がる中山間地域と都市部のストーリーをこれからも研究機関の先生、自治体の方々と手と手を取り合い進めるべき課題だと改めて感じました。
お知らせ
soil to soil 「三艸 mikusa gallery cafe 9月23日〜25日開催」
soil to soil 土に還る 土を菊る 三艸 mikusa gallery cafe 9/23(金)〜25(日）３日間 10:00〜17:00 白壁の街並みが美しい上下町。その一角に三艸 mikusa gallery cafeがあります。 広い土間を抜けて、小さな祠が鎮座する中庭のあるカフェスペースは 時間ごとに太陽の光の美しさを感じることができる凛とした佇まいのカフェです。 そんな素晴らしい場所にてsoil to soilの最終会、上下町の三艸 mikusa gallery cafeさんで三艸さんらしい素敵な展示会が開催されます。 三次を流れる美しい馬洗川の水を浄水する際に出た天然泥『瀬織』を使用し、5人の作家がそれぞれの作品で表現いたします。 舛岡 起久子(苔玉:mom.) 青葉 炎(器:青耀窯) 岡田 若草子(装身具:三艸) 徳岡 真紀(ウールポット:クラシノワ舎) 生原 誠之(せとうちコンポスト:生原商店) またこの会場のお楽しみがもう一つございます。オリジナルのランチプレートとデザートプレート。 ◉山地酪農で育った三良坂フロマージュさんの 山羊のチーズを使った三艸オリジナルのデザートプレート(ドリンク付き） 2500円/一日10皿限定（ご予約優先） ◉ランチカレープレート ペパーミントとチキンのカレーと付け合わせ4種 1500円/一日10皿限定（ご予約優先） ◉ロースイーツをベースにしたケーキ(ドリンク別)の提供 600yen ／ 数量限定(ご予約優先) 23、25日は残りわずかとなっています。24日のご予約は余裕があります。お早めにご予約いただけると安心です。 メール: mikusa.joge@gmail.com Instagram DM: @mikusa_gallery_cafe
瀬織の土で栽培されたトマト
広島県北部庄原市にある高野という場所で水耕栽培にてトマトを育成されておられる、まえだ農園さん。今年「瀬織」を使用しビニールハウス1棟分全て、「瀬織」にて実験も込みで栽培をして頂きました。代表とお話にて、やはり目で見てわかる生育の強さや酸味のバランスなどとても手応えのある結果だったそうです。ホッとしております。未来の瀬織トマトの可能性のお話などして頂き、ワクワクと安心感が両方混じったような感覚です。徳本さんの口癖、「自然のものなのでじわっといきましょう！」と言って代表と笑ってお話がまとまりました（笑）
全ては土から生まれ、全ては土に還る
先日行われたsoil to soilのイベント。様々な方とお会いし、様々な可能性を感じた2日間。あっとゆう間に時間が過ぎ、とても充実した時間を過ごす事ができました。そんな中「瀬織」製造者の徳本さんがお忙しい中、会場に足を運んで頂き、一つ一つ作品を見ては大切そうに手で包み込みながら瀬織製造の歴史や効能についてお話していただきました。このサステナブルな技術を未来の子供たちへとバトンリレーし、瀬織の新たな可能性に子供のような目でお話されておりました。今年81歳の徳本さん、まだまだやるよ！っと言いながら三次の浄水場へと向かっていかれました。パワーあるお言葉に感謝いたします。
厳選の一杯から始める、サステナブルな暮らし 【限定商品】
この度、ビームス広島とマクアケによるローカル共創プログラムがスタート致しました。そんな中、生原商店は中国地方の事業者として参加させていただきました。新商品の開発として、広島のMOUNTCOFFEEさんのご協力の中、ビームス広島の皆さんと動物や自然環境につながる環境に優しい豆を試行錯誤しながら無事厳選し、せとうちコンポストvol.3にて循環型のコンポストセットが誕生いたしました。珈琲で土作り！こだわりの珈琲豆と専用コンポストで始める、地球にちょっといい暮らし。そんな楽しみながらサステナブルなライフスタイルを始めてみませんか？ 応援購入⇩ホームページの下にスクロールしていただけたら確認できます。
徳本さんと広島県庁へ
先日、徳本さんから連絡があり、生原くん新しい技術が完成しそうだ！だから家に来てくれと早朝に電話が鳴り響く。薄張り自然乾燥法の説明をしたいから。そんな徳本さんは1年前からコツコツと観察を繰り返し3ヶ月の実験を経ており、最近手応えがあったらしい。そんな中、色々な方々のご協力の中、広島県庁にてサステイナブルな技術のプレゼンのお時間を頂きました。元々県庁にて37年勤めて来られた徳本さんはとても懐かしいお話を一生懸命お話されておりました。再びレッドカーペットへ