三次市の馬洗川を原水にして製造されている「瀬織」冬になり気温が下がってくる中ゆっくり天日されていく姿はアートの用でもあり、まるでプリンのようにも見えます(笑)リアルに現場でじっくり観察しても本当に美味しそうなんですよね。